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辣椒酱炒锅产品结构特点： 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成， 1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，咖喱酱自动炒锅好处，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 燃气：燃气使用方便，升温速度快，咖喱酱自动炒锅厂家，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。 电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温 电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。 3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更***，不容易产生糊锅现象。 4、调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。 5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。 手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。 6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 7、型号根据实际容积可分为100L，200L， 300L， 400L，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

隆泽机械炒酱锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备，无论是对于火锅底料、酱料的炒制，还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制，搅拌均匀、刮底***不糊锅，整机采用不锈钢304材质制作，耐腐蚀不生锈，符合食品加工要求；酱料炒制锅的特点1、全304不锈钢制造，咖喱酱自动炒锅，外形美观，结构紧凑，清洗方便； 2、以高压锅炉蒸汽为能源，符合国家钢制压力容器标准GB150-98； 3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型，自动抛光，精细焊接； 4、***的蜂窝夹套结构，半球形锅体，换热面积大，加热速度快，节能； 5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转)，方便投料和出料、清洗方便。

横轴卧式炒酱锅全封闭槽形锅体、夹套采用电磁线圈加热，受热面极大，受热均匀，咖喱酱自动炒锅，热。 2、横轴卧式炒酱锅无段调速、搅拌器与锅体接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。 3、横轴卧式炒酱锅物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。 4、横轴卧式炒酱锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。 5、横轴卧式炒酱锅采用***的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

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